忍者飯グランプリ2011 ~過去から未来へ・人から人へ・絆で繋ぐ鹿深(こうか)の誇り(たから)~

 本事業では、鹿深(こうか)の誇り(たから)を探すため、「忍者」をテーマに甲賀市・湖南市の食材を使った創作料理を集結させ、来場者の投票で最強のご当地グルメを決めよう!というイベントを行いました。人と人との繋がりの大切さを感じていただくとともに、この地域の市民の多くが誇り(たから)として捉えている、多くの自然とそこからの恵みと、この地域の特色である歴史文化「忍者」を掛け合わせ、イマジネーションによって磨きをかけることで新たな誇り(たから)を創造しました。自分たちが生み出した誇り(たから)をこれからも積極的に守り育てようとする取り組みが自発的かつ継続的に行われるようになるよう願ってやみません。